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高压灭菌器操作要点

2020-05-08 11:17:07

压力蒸汽灭菌器操作要点

1.压力蒸汽灭菌器由经过培训合格人员操作,熟悉和把握高压锅的功能及原理,按照说明书运用。具备日常保养和维护才能。

2.坚守作业岗位,具有安全意识,不私行离岗,如需脱离一定有专人代为看管,一起做好交接班登记。

3.作业前检查高压灭菌锅电源及功能是否杰出。水位是否在正常范围。

4.每日清理压力蒸汽灭菌锅表面卫生,保持清洁无污渍、油渍。

5.每日记载压力蒸汽灭菌锅运用的时刻、锅次和物品名称。

6.每周有专人担任,担任高压灭菌锅的保养,有记载。

7.每月有专人担任(由店长助理轮番担任)压力蒸汽灭菌锅维护有记载。

8.每年由总务担任压力蒸汽灭菌器压力表的监测作业。确保设备处于无缺安全作业状况。

9.对压力蒸汽灭菌锅运用过程中呈现的问题,要及时汇报给店长助理,由店长助理及时处理。

10.操作人员不得违规操作,否则根据情节给予处罚。


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